Как открыть свое предприятие общепита и не “обжечься” расскажут в «Точке кипения»

Уже в эти выходные профессионалы своего дела проведут в благовещенской Точке кипения (Ленина, 139) бесплатное занятия на тему: «Продвижение, запуск и оптимизация общественного питания».

Как открыть свое предприятие общепита и не “обжечься” расскажут в «Точке кипения»

Открыть бизнес в общепите - не самая легкая задача. Но если пройти через все преграды – она окупится сполна, отмечают организаторы тренинга.

"Тренинг будет проходить по одной программе два дня подряд, потому предприниматели смогут выбрать наиболее удобный для себя день, чтобы посетить мероприятие, - поделились организаторы. - Программа будет полезна как тем, кто только открыл или собирается открыть точку общепита, так и тем, кто уже работает в этой сфере и хочет продолжить развивать свой бизнес"

Спикерами на тренинге выступят Елена Коцынь, Варвара Блохина, Павел Репин и Сергей Величко.

- Варвара Блохина - руководитель дизайн-студии VB-ремонт. Знает о дизайне всё и поможет участникам тренинга применить эти знания на практике на свой бизнес.

Про что будет говорить?

Расскажет всё об этапах разработки проекта ресторана, как создать концепцию для своего бизнеса и связать её с дизайном. Покажет конкретные примеры, которые уже есть в городе. И ответит на главный вопрос: как сделать интерьер таким, что бы люди хотели проводить в нем время и оставлять деньги?

- Елена Коцинь - главный технолог сети кондитерских Boulangerie. Мастер технологических карт, профессионал с многолетним опытом.

Про что будет говорить?

Расскажет, что такое технологическая карта и с чем её едят? Какие сложности могут возникнуть и как их избежать? Как рассчитать итоговый продукт? И конечно же, почему нельзя просто взять листочек с продуктами и пойти готовить?

- Сергей Величко - управляющий партнер кофейни Colibre. Гуру культуры обслуживания. Знает всё про подбор персонала и выстраивание сервиса.

Про что будет говорить?

Участники тренинга узнают всё о стандартах сервиса, о выстраивании работы персонала в различных сферах. Сергей раскроет 7 кадровых грехов благовещенских работодателей и расскажет всё про светлую и темную стороны благовещенского сервиса.

- Павел Репин – (без преувеличения) один из лучших маркетологов города.

Про что будет говорить?

Расскажет о том, что нужно делать, чтобы не закрыться уже через год. Своё выступление проведет в формате «20 вредных советов для вашего бизнеса». За время тренинга участники узнают все тонкости маркетинга и почему не думать о конкурентах и не обновлять меню – это плохо, а иметь фирменный стиль и программу лояльности – очень хорошо для бизнеса.

И это далеко не вся программа мероприятия.

Занятия стартуют с 10:00 и будут идти до самого вечера. Зарегистрироваться на тренинг можно через специальную форму или на сайте Точки кипения. Количество мест ограничено!


Истории
22.08.2019
Амурский Бизнес Фарватер
Для амурских бизнесменов впервые провели SMM-нетворкинг
14 Марта 2020
В Благовещенске сошлись в "битве" лучшие маркетологи города
2 Марта 2020
SMM-щики, специалисты по рекламе и бизнесмены сразятся в «Битве маркетологов»
26 Февраля 2020